tuaxsemprelulu |
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| Ricettina facilissima ed estivissima! Ingredienti:100 g di spinaci 100 g di ricotta 300 g circa di taralli Ho utilizzato gli spinaci surgelati, quindi li ho cucinati in poca acqua bollente aggiungendo solo il sale. Li ho fatti scolare per qualche ora, sminuzzati e mescolati con la ricotta fino ad ottenere una "pasta" omogenea che ho disposto a mò di pallina sui taralli e... gnam!
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