Per le crepes vedi
http://annette-spyro.forumfree.net/?t=34781150Ingredienti:marmellata (io ho usato quella ai frutti di bosco)
zucchero a velo
sciroppo/crema alla vaniglia
frutta (io usato banana, pesca, kiwi)
Fate le crepes e mettete da parte. Preparate la frutta facendo una piccola macedonia, io ho utilizzato banana, kiwi e pesca, ho sbucciato e fatto a pezzetti la frutta e condita con succo di limone per non farla annerire, qualche goccia di succo di frutta (avevo a casa quello ai frutti rossi) e un pizzico di limoncello, ma voi usate ciò che più vi piace
Spalmate la marmellata su tutta la crepe, chiudete a metà, un altro pò di marmellata e chiudete di nuovo a metà. Disponete un pò di frutta sulla crepe, aggiungete su di essa la crema alla vaniglia e spolverate con lo zucchero a velo
Squisita!!!!!
Non ho messo le dosi perchè tutto dipende dalla quantità di crepes che preparate, ma per 2 persone bastano orientativamente 4 rondelline di banana, 4 di kiwi e 4 pezzetti pesca, un cucchiaio di succo di frutta e un cucchiaino di limoncello, 3 cucchiai di marmellata, 2 cucchiai di crema alla vaniglia.
