Cioccolata calda, budino al cioccolato, coppa Malų

E' una ricettina semplicissima da preparare quando si č gių di corda o quando ci si sveglia nel cuore della notte con un languorino di dolce E poi l'ideale per questa stagione in cui comincia a fare freddo...
Con questa ricettina potrete fare oltre la cioccolata calda, anche un buon budino simile al Galbi o alla Coppa Malų...

Ingredienti: (per 3-4 tazze)

1 busta di di cacao zuccherato (75 g)
2 cucchiai pieni di farina 0.0
600 ml di latte (io uso sempre quello parzialmente scremato)
1 o 2 cucchiani di zucchero (facoltativi)
un pizzico di cannella
panna montata (facoltativa)

In una pentola versate il cacao e la farina, aggiungete poco a poco il latte mescolando con una frusta per non fare rimanere grumi.
Mettete sul fuoco basso e mescolate lentamente e di continuo, nel frattempo vi consiglio di assaggiare la cioccolata, perchč se per voi č abbastanza zuccherata cosė non aggiungete lo zucchero.
Aggiungete il pizzico di cannella e quando il composto comincia a fare le bolle, spegnete il fuoco.
Adesso se avete voglia di cioccolata calda, versate nelle tazze, magari aggiungete un po' di panna montata (di quelle giā pronte a "spray"), che col calore della cioccolata comincerā a sciogliersi dandole un sapore ancora pių dolce e delicato, se volete potete spolverarvi un po' di cacao (usando un colino) e un pizzichino di cannella, oppure della frutta secca (come le nocciole) sminuzzata grossolanamente, qualche biscottino nel piattino e che il gustoso spuntino di mezzanotte abbia inizio
Se invece non vi piace la cioccolata calda, versatela in delle coppe individuali, coprite con della pellicola e riponete in frigo per qualche ora, otterrete cosė del budino (tipo Galbi per intenderci), se invece spruzzate della panna montata otterrete la coppa Malų

Magari č ancora un pō presto per me, ma verso dicembre una tazza di cioccolata calda la sera non mi dispiacerebbe...

Non č che me la prepareresti tu vero?

Eccovi le foto della cioccolata calda, non sono venute benissimo col cellullare e vabbč



Edited by tuaxsemprelulu - 25/10/2008, 19:21

Sembra buonissima! °_°

questa volta sono serie, credo ci siano dei problemi con le altre due foto che hai messo...
se sono ancora nel pc le dovresti ricaricare



perchč non l'assaggi quando la facciamo,
sono sicura che ci "ritornerai"

comunque preferisco la cioccolata senza panna, semmai con un goccino di liquore al cioccolato

Ha me la cioccolata calda mi piace tantissimo.
La prendo sopratutto quando ho un giorno out...oppure quando c'č freddo e piove (sembra un po strano??)

Ho semplicemente quando voglio"magna"

anke a me piace tantissimo io e mery94 la mangiamo insieme!